冰糖雪球怎么做又香又好吃
主料
山楂果 :500砂糖 :10
辅料
具体步骤
1. 从超市买一些山楂果回来,一定要买新鲜的,山楂果也叫红果,这个酸甜可口,非常好吃,然后洗干净
2. 将白糖和水倒入干净的锅中,注意糖和水的比例保持1:1是最合适的,然后在锅内不停的搅动,一定要记住开小火来化糖
3. 当糖化成粘粘的状态就可以倒入洗干净的山楂果,然后搅动,让糖衣包裹住整个山楂果,将火再次调小,慢慢放凉后会发现白糖逐渐变成雪白状,一定记住火一定要小,不然很容易化成甜色的褐色了
4. 最后将挂霜的山楂果盛出凉凉即可食用,自己动手做是不是干净又卫生,超EASY
冬天不来点这个确实对不起这个纯洁的季节!自己动手当然是最重要的!
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