葱烧吹筒仔怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

吹筒仔 ：适量
红葱头 ：少许
韭菜花 ：少许

辅料

老抽 ：少许
生抽 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 红葱头、韭菜花洗净、切碎；

2. 吹筒仔洗净，焯水沥干；

3. 烧热炒锅下油，爆香红葱头；

4. 下韭菜花翻炒出香味；

5. 下吹筒仔快速翻炒均匀；

6. 调入老抽、生抽炒匀即可。

烹饪技巧

吹筒仔的墨汁据说很有营养，我就没取，直接影响卖相，但不会影响味道哦。当然，如果不喜欢，清洗的时候还是取掉墨汁吧。