千味醉软炸里脊的做法（专业版）怎么做又香又好吃
美食菜谱1W
主料
里脊 ：1斤辅料
盐 ：适量具体步骤
1.刀工处里：找好肉的纹理，顶着肉纹切棱形段。基础腌制:盐，糖，味精或鸡精，香油，绍酒，胡椒粉。
2.糊：全蛋1个、淀粉大半碗、一匙油、盐适量和出干稀适度的蛋糊
3.炸:5成油温，炸成松软金黄捞出，全炸完后再复炸一次
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食材明细主料鸡肉（适量）辅料朝天椒干（适量）青椒（两个）土豆（两个）姜片（8片）啤酒（适量）配料豆瓣酱（适量）糖（4小勺）酱油（一小勺）鸡精（适量）大料（适量）花椒粒（适量）香叶（适量）孜然粉（适量）八角（适量）桂皮（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块，青椒切好。建议...
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“前段日子同事推荐我看君之的博客，呵呵，真的是不错啊，相中一款酸奶芝士幕斯，一直想做，但是家里没有奶油奶酪，最近老公忙得很，已经很久没有陪我去超市了，而且前段日子去超市看见酸奶促销，买一送一，一口气买了一大堆，都快到期了，这些日子一直督促老公多喝酸奶，今天突发奇想，在...
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食材明细主料带鱼（适量）豆豉（适量）青椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净，切段控干水份。3、姜蒜切片，青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄，调入料酒、生抽适量。6...
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“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃，它是选用猪肉最嫩的部位，加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑，味道鲜美，满街飘香的特点，是一种既实惠又好吃的休闲小吃，深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉（500克）鸡蛋清（50克）植物油（300克...
