有关软炸的精选知识

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酸甜的糖醋软炸里脊怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟糖醋软炸里脊，是淄博一种传统的有名的一道菜色。而且这种酸酸甜甜又炸过的食品，很容易受到广大群众的喜爱，所以今天我就来介绍一下这道糖醋软炸里脊，让小...
家庭版软炸里脊怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：200辅料油：适量清水：适量蛋清：1个淀粉：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.小里脊肉切条2.料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟3.准备一个蛋清，如果肉多放整个鸡...
厉家软炸里脊的做法，厉家软炸里脊怎么做

食材明细主料猪里脊肉（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）厉家软炸里脊的做法步骤1、切肉：切肉时要注意横着切，确保肉的细嫩2、泡：把切好的里脊肉放在冰水里泡（要放冰块）约2个小时左右，至肉近鸡肉白色3、腌：用盐、糖、料...
软炸香菇的做法，软炸香菇怎么做

““软炸香菇”是一道京味儿小菜，在过去北京的八大楼里都有这道菜，是一款很不错的饮酒小菜。据说，也是过去王爷府里宴客所摆的七蝶儿八碗儿中的一道宴客菜，因为他们宴客时大多要请八大楼里的师傅们来掌勺，久而久之使“软炸...
软炸金针菇的做法，软炸金针菇怎么做

“金针菇好吃的家常做法。”食材明细主料金针菇（1把）鸡蛋（2个）淀粉（25g）面粉（25g）辅料盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软炸金针菇的做法步骤1、将金针菇的根部切掉，然后用手将其撕成小朵，撕好后用水冲洗干净，并沥干水分...
香喷喷的软炸里脊怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪里脊：300鸡蛋液：1碗面包糠：1杯面粉：1碗辅料酱油：3勺生姜：适量食盐：适量酒：3勺胡椒粉：3勺具体步骤1.切成|cm左右的肉片，用菜刀拍打，松散好入味2.加入酱油，酒，...
美味软炸里脊怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉：200鸡蛋：4个辅料味精：2料酒：30干淀粉：30盐：少许香油：10花椒盐：1碟大油：1000具体步骤1.将里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒...
软炸鲜蘑怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鲜蘑：适量辅料淀粉：适量孜然：适量胡椒粉：适量盐：适量具体步骤1.裹料：淀粉中放一个鸡蛋，搅拌，加温水，搅拌，加孜然，胡椒粉，盐，搅匀2.往裹料里放入撕好的鲜蘑，搅匀，确...
好吃的软炸里脊条怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天我们要介绍的这道菜品，其实在严格意义上来说应该算是一道小食，非常适合做给小朋友吃，也适合作为下酒菜或者是宵夜来吃，这道菜的名字叫做好吃的软炸里...
软炸里脊的做法，软炸里脊怎么做

食材明细主料猪里脊（适量）辅料葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）面粉（适量）淀粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）软炸里脊的做法步骤1、里脊肉切条，放盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制40分钟。2、鸡蛋清和面粉再加少...
#回忆#软炸里脊怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料鸡胸肉：500辅料鸡蛋清：1个面粉：50淀粉：100盐：少许鸡精：少许胡椒粉：少许泡打粉：少许具体步骤1.软炸里脊本身是用猪里脊肉做的，但是用鸡胸肉做也是可以的，猫猫...
软炸牛肉饼的做法，软炸牛肉饼怎么做

“这道土耳其人很爱吃的牛肉饼叫kadinbudukofte。家庭餐桌上、超市的熟食柜台里都能见到它。看起来简单，可不按菜谱做还就是做不出那个味道。我也是试了几次后，才摸到窍门。”食材明细主料牛肉馅（500克）洋葱（1个中等个头）香...
美味的软炸里脊条怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟软炸里脊条单纯从美食的名字来看，这道美食味道鲜美，口感香脆。所需啊哟的食材主要为猪里脊、鸡蛋。猪里脊选自上等新鲜的猪肉，这样可以最大程度的保证肉...
孜然软炸扁豆角盒的做法，孜然软炸扁豆角盒怎么做

“爱吃，如同好好生活一样，是一种追求。喜欢美味的同时，也追求着差异。犹如扁豆一样，它不但能炒着吃还能炸着吃呢。今天给各位食友介绍一下扁豆角炸着吃的烹饪方法——孜然软炸扁豆角盒。”食材明细主料扁豆角（适量）大葱（适量...
软炸脆皮香蕉的做法，软炸脆皮香蕉怎么做

食材明细主料香蕉（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）软炸脆皮香蕉的做法步骤1、1、香蕉去皮切段，蛋液放碗里打散，一盘准备适量面粉和淀粉的混合物，另一个盘子准备适量面包糠2、2、香蕉先均匀地粘一层面粉，取出再粘一层...
软炸猪肉片的做法，软炸猪肉片怎么做

食材明细主料猪肉（1块）辅料花生油（适量）调料生抽（1匙）料酒（1匙）淀粉（1勺）盐（少许）孜然辣椒粉（少许）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）软炸猪肉片的做法步骤1、猪肉切片加盐，生抽，料酒腌制10分钟。2、加入淀粉拌匀。3、炒锅放油烧热，放...
软炸银鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料银鱼：250辅料泡打粉：一点料酒：少许玉米淀粉：适量食用油：适量面粉：适量盐：少许具体步骤1.银鱼洗干净控干水备用2.加入料酒，盐，抓均匀入味3.制成面糊，面粉和...
软炸蘑菇怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蘑菇：适量鸡蛋：适量辅料椒盐：适量淀粉：适量盐：适量胡萝卜：适量具体步骤1.将蘑菇洗净撕成小块；鸡蛋取蛋清，搅散后调入盐、淀粉，搅拌成稀稠糊。2.炒锅上火加油烧...
软炸扇贝丁的做法，软炸扇贝丁怎么做

食材明细主料扇贝丁（150克）辅料葱（3克）花生油（500克）料酒（10克）食盐（2克）白胡椒粉（0.5克）烧烤料（0.5克（炸完撒上边的，我忘了））面粉（50克）蛋清（1个）水（适量）花椒叶（3克）姜（3克）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软炸扇贝丁的做法步骤1、原浆扇贝丁...
软炸虾仁的做法在家做出饭店水准的---软炸虾仁软炸虾仁怎么做

“儿子喜欢吃大虾，而我以前只会做滑蛋虾仁，实话实说水平一般般，儿子吃得也有些勉强。无奈，只得努力学习，提高厨艺。看来很多妈妈级的美食家都是被家里的宝贝逼出来的。这个软炸虾仁虽然做法稍稍麻烦点，但是非常好吃，得到儿子...
软炸里脊，酥酥软软好味道图解

里脊肉一直是比较瘦的肉类，大家特别喜欢吃炸肉，外层酥酥的，里层软软糯糯的，两种口感一结合一直是特别令人沉醉和惊讶的味道，而且一点也不油腻，肉类的感觉配上孜然等简直香气扑鼻，加上干粉吃起来特别有滋味，接下来一起来学习一...
在家做的软炸鲜蘑怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料淀粉加：适量面粉：适量平菇：适量辅料盐：适量五香粉：适量水：适量具体步骤1.平菇一盘，洗净，去掉根蒂2.用沸水焯两分钟。3.捞出控水4.把蘑菇的水分挤出去，然后撕成...
金沙软炸虾的做法仙草阁私房菜（虾兵蟹将）--金沙软炸虾金沙软炸虾怎么做

“软炸虾，我的最爱，劲道的虾肉，配以椒盐调味，吃到嘴里，外酥里嫩，吃了一个还期待下一个，同志们，眼馋了吗，眼馋了，我给你们快递过去哈~~~”食材明细主料海白虾（300g）辅料食盐（10g）吉士粉（10g）椒盐（5g）玉米淀粉（10g）白胡椒（10g）咸鲜（口味）炸（工艺）...
软炸牛柳的做法，软炸牛柳怎么做

“牛肉的营养价值很高。牛柳是牛身上最细嫩的部分。今天做一道小孩儿爱吃的软炸牛柳，非常的香酥可口美味。”食材明细主料牛柳肉（一斤）鸡蛋（二个）姜片（二片）大葱（一截）辅料玉米淀粉（一匙）香酥炸鸡粉（一匙）色拉油（二勺）五香粉（半匙）生抽...
软炸小白虾的做法，软炸小白虾怎么做

食材明细主料白虾（适量）辅料面粉（适量）五香面（适量）精盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸小白虾的做法步骤1、白虾洗净用笊篱控一下2、准备配料3、放大碗中，依次放面粉.五香粉.盐4、轻轻抓匀5、锅中放宽油烧至5成热...