养生滋补姜汁黑糖怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

养生滋补姜汁黑糖，女性养生佳品，易于制作、储存和携带，忙的时候拿出一颗含在嘴里，甜在心底，实在是懒人必备神器呢。除了能够增加食欲外，姜汁黑糖最主要的作用就是养气补血，祛除体内寒气。不过需要注意的是体质热的朋友最好适量食用即可，否则可能会上火甚至出现便秘的情况，这样就不好了。

主料

老生姜姜汁 ：80
黑糖 ：80
水麦芽 ：90

辅料

黄油 ：30
盐 ：0.5

具体步骤

准备材料

把除黄油以外所有的材料倒入奶锅

熬到130-135°

黄油融化，均匀涂抹在模具上

倒入模具，稍微冷却放入冰箱冷藏

冷却凝固后就可以吃了

烹饪技巧

1、老生姜用搅拌机萃取去渣后使用。2、温度熬到130-135°C，切忌过高温颜色变黑烧糊。3、冰箱冷藏或冷冻环节不可少，拿出后放置在干燥阴凉处存放即可。