家常角瓜蛋花汤怎么做又香又好吃
西葫芦营养丰富,用西葫芦来烧蛋花汤,口味清淡,做法也十分简单。我做家常角瓜蛋花汤,也没错,这的确是一道又好吃,营养价值又高的菜肴,所以跟大家分享一下这道菜的烹饪步骤,过程非常简单,很适合在家里做,夏天吃瓜角也有解暑的作用,特别是瓜角还有减肥的作用。
主料
西葫芦 :一个猪骨汤 :1500Ml
鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量鸡粉 :适量
具体步骤
将西葫芦洗净,去皮,切片。
将鸡蛋嗑入碗中,倒入适量的鱼露。拌成蛋液。
将猪骨汤倒入砂锅中,煮滚,放入西葫芦。盖锅盖,大火烧开,煮2分钟。
放入适量的鸡粉调味。
即可关火。
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