滋补的瘦肉枸杞叶瑶柱粥怎么做又香又好吃
滋补的瘦肉枸杞叶瑶柱粥非常适合肠胃不好的人以及身体不适或者生病住院的人服用,它不仅味道清淡鲜美还能滋阴补阳,加快身体机能的恢复。枸杞更能补需益精,这是一款集美味与健康一体的粥,是养身的绝佳选择,制作也不复杂,赶快尝试吧!
主料
米 :200瘦肉 :150
枸杞叶 :100
干瑶柱 :20粒
辅料
盐 :适量油 :适量
蚝油 :适量
料酒 :适量
姜末 :适量
生粉 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.干瑶柱泡好把它拌成小粒待用。米洗干净去水待用。
2.瘦肉切小片,加适量盐,油,蚝油,生抽,料酒,生粉腌好待用。
3.枸杞叶洗干净放一边待用。
4.煲里放大半煲水加入之前泡好的干瑶柱和姜末一起大火烧开水后再慢慢加入洗好的米。
5.大概20多分钟后粥已煲成绵绸。(这过程一定要时不时用木勺搅拌)
6.粥煲好就加入枸杞叶煲1分钟。
7.最后放瘦肉下去搅拌均匀开大火煲3分钟加入盐调好味关火,甘香可口的粥就做好了。
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