美味的涂鸦印花饼干怎么做又香又好吃
涂鸦印花饼干这道美食口感香脆,美味鲜美富含丰富的营养物质,所需要的食材主要为低筋面粉、无盐黄油。低筋面粉采用新鲜的小麦精心制作而成,所制作的美食口感松软美味可口,搭配上无盐黄油经过高温的烘烤,表面迅速焦化,吃上一口回味无穷。
主料
低筋面粉 :120无盐黄油 :60
辅料
细砂糖 :适量盐 :适量
奶粉 :适量
全蛋液 :适量
具体步骤
准备所有材料,黄油切成小块
黄油软化后加细砂糖打发直到黄油体积膨胀
分三次加入全蛋液,每次加入后都用打蛋器打匀再加另一次
蛋液全部加入后搅打均匀,这时候黄油蛋液混合的很好,体积已经膨胀为之前的两倍了
筛入低筋面粉和奶粉,用硅胶刮刀从上到下翻拌至没有干粉状态
用刮刀和成均匀无粉状态的面团
包上保鲜膜放在冰箱冷藏1小时
冷藏好的面团擀成0.3cm厚的面片
把模子放在面皮上,用油画刷蘸可可粉慢慢的刷满
拿掉模子后用饼干圆形模具压成圆形
都涂好以后放入烤盘,烤箱预热150度,烤15-20分钟,根据烤箱不同调节温度和时间,过程中观察下颜色不要烤糊了
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...