秘制红烧肉#妈妈的爱#怎么做又香又好吃
主料
五花肉 :500辅料
红烧酱油 :3勺黄冰糖 :30
白酒 :1勺
葱白 :2段
姜 :2块
生抽 :2勺
盐 :3
八角(大料) :2颗
桂皮 :1片
具体步骤
1. 五花肉洗净,切块,大块才好吃哦!
2. 热水抄熟,加葱白1段,生姜1块。
3. 炒糖色,不要炒黑了,那将就会变的极苦哦,黄色即可下肉了。(如果实在不会就和肉一起炒吧…)
4. 将抄熟的肉块与糖色一起翻炒。(颜色很漂亮吧?)
5. 加葱,姜,八角,桂皮
6. 加热水,红烧酱油,生抽,白酒,文火顿30分钟
7. 30分钟后大火收汤,收至汤汁浓稠,即可出锅!如果喜欢吃鸡蛋,可将提前煮好的鸡蛋剥壳后,在此时放入,一起收汤哦!
8. 撒花~制作完成,是不是让你食指大动了?那就快来动手做吧!
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
咸蛋干贝葫子汤的做法,咸蛋干贝葫子汤怎么做
“有家才叫生活,而有爱才有家,而爱不是只有爱情,还有我们对孩子的爱,对父母亲人的爱。所以在生活中,我们每个人只是一小块,要找到属于自己的很多其它小块,才会拥有完整的幸福。爱要有你才完美!我们的伴侣,我们的孩子,我们的亲人!就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝...
-
水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做
食材明细主料毛豆(一斤)干朝天椒(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)茴香(适量)丁香(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也可以不剪),不过剪了好入味。3、(香料可以放到包...