酸菜炖肉怎么做又香又好吃
主料
酸菜 :2份五花肉 :一块
辅料
生抽 :随量浓汤宝 :一份
姜片 :6块
玉米淀粉 :2匙
具体步骤
1. 这就是酸菜,不同于广东的酸菜!童鞋们注意拉!先把酸菜洗好,切细一点!(因为公公喜欢吃细点)
2. 把五花肉切成簿片,加入玉米淀粉(这样使肉片又滑又嫩)生抽'盐一起搞拌。放置20分钟!
3. 在锅里放油,姜片去炒酸菜,我以前看妈咪炒酸菜要放糖,所以我也放了,我妈说这样可以解酸菜的毒素,嘻嘻……如果大家不喜欢不放也行!我觉得酸菜这样炒一下,酸味会出来,而且更加好吃
4. 闻到一股酸菜的酸味,这时候就可以加入清水放入浓汤宝(如果有骨头汤也行)熬上25分钟就可以。再放入肉片,煮上二十分钟……可以吃拉!
5. 看……美味爽口的酸菜五花肉出锅拉!大家快来吃……
酸菜必须要东北酸菜才有那个味!因为我是广东人,所以习惯酸菜炒了再炖肉!要注意浓汤宝本身就有味道,下盐的时候要注意拉,我就加了一点
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
巧克力惊奇蛋糕的做法,巧克力惊奇蛋糕怎么做
“今年的春节撞上情人节,双节临门,真是巧得很。几天前就准备了巧克力,还没过节呢,已经被儿子吃了大半。“那是情人节给爸爸买的,都被你吃了。”我大叫。儿子笑嘻嘻地说:“都老夫老妻了,还过情人节?”一时竟无语,琢磨着老夫老妻的情人节该怎么过。这是爱上烘焙后的第一个...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎么做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料新鲜草莓(1公升)甜瓜(1个)辅料新鲜罗勒(适量)青柠汁(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓水果沙拉的做法步骤1、甜瓜用小勺子挖成圆球,放在碗里备用。2、草莓洗净切两半,和蜜瓜混合后在表面加少许蜂蜜...