鸭蛋黄炒有机菜花怎么做又香又好吃
鸭蛋黄炒有机菜花,鸭蛋黄加上有机菜花一起在锅里炒制,再配上适量的佐料,香味不断从锅里散发出来,口感清淡,做工精细,有机菜花营养价值高,有利于保持身体素质,加强体质,还有利于减肥的人保持身材,这道菜做法简单易学习,快来学习吧。
主料
有机花菜 :500咸鸭蛋黄 :2个
辅料
葱 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
将花菜扳成这样的小块,(没有这种有机花菜,也可以用圆头花菜,只不过没有这种花菜好吃)用盐开水焯一下,然后控干水备用
炒锅放适量油,放蛋黄然后用铲子把蛋黄碾碎,蛋黄碾的越碎越好,最后将蛋黄炒成如图这样,花菜迅速的翻炒,使花菜上都裹满蛋黄,放入适量的盐跟鸡精
花菜炒一两分钟就可以出锅了!出锅前别忘了撒上葱花哦!
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