色香味浓的贵妃鸡翅怎么做又香又好吃
主料
鸡中翅 :一斤辅料
番茄酱 :3勺生抽 :适量
葱花 :适量
葡萄醋 :适量
姜片 :3片
具体步骤
1.将鸡中翅洗净沥干水,背面打花刀备用。
2.放花生油锅置火上6-7热下入鸡中翅。
3.炸至两面金黄,捞出。
4.留底油爆香姜片,葱花,将鸡中翅入锅翻炒。
5.倒入葡萄醋没过鸡中翅即可。
6.调入3勺番茄酱,2勺生抽。
7.加入适量盐,大火煮开转小火焖煮15-30分钟。
8.大火收汁即可。
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