千味醉#爱美食#油焖豌豆怎么做又香又好吃
主料
豌豆 ：500猪肉 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：2大勺
蒜子 ：适量
具体步骤
1.豌豆剥掉壳，豆子洗净，备用
2.肥肉切小丁，瘦肉切丁，生抽腌制会。
3.肥肉下锅，放少许油，提炼出肥肉里的油。
4.提炼到肉变成金黄色，就差不多了。
5.倒入瘦肉，翻炒。
6.倒入豌豆，放酱油，翻炒一会。
7.盖盖子，小火闷五分钟，中间记得翻炒，防止糊锅。
8.快好时，放入蒜子，盐，味精翻炒。随后就可以起锅。
这道菜要用到肥肉，烧出来才比较香，豌豆有点老的时候后面需要小火闷制些时间。，
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