香气浓郁的糖醋排骨怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨 ：250

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.蒜切成蒜末

2.葱切成葱花，姜切成片

3.排骨事先煮熟

4.锅加热后，加入少许油，再次烧热，下入葱姜炒出香味

5.下入排骨翻炒

6.调入生抽

7.调入糖

8.调入醋并加入适量清水

9.调入盐，翻炒均匀，再淋入水淀粉

10.加入蒜末翻炒均匀即可出炉装盘

烹饪技巧

喜欢色深的可以再加入适量的老抽