香菇青菜面怎么做又香又好吃
香菇青菜面需要准备香菇和青菜,这一道美食十分的美味,它包含的香菇营养丰富可以预防感冒,提高人体的免疫力,多吃香菇对身体好,它是一种深受人们喜爱的食材,是一种菌类,香菇的肉细密,具有香味,蛋白质高,脂肪低,适合大多数人群。
主料
挂面 :100g辅料
香菇 :适量番茄 :1个
葱 :少许
花生油 :适量
十三香 :适量
鸡精 :少许
姜 :少许
生抽 :适量
小青菜 :1颗
精盐 :适量
具体步骤
1.准备挂面,香菇去根茎洗净,番茄、青菜洗净。
2.香菇切片,葱姜切一下。
3.番茄切小块。
4.起油锅,油热后放入葱姜炒香。
5.放入香菇翻几下。
6.放入番茄翻炒均匀。
7.放入适量盐。
8.适量十三香。
9.再放适量生抽炒匀。
10.加入适量水,大火烧开。
11.下入挂面。
12.煮软后用筷子挑散,盖盖闷一下。
13.然后放入青菜。
14.青菜煮熟后放入少许鸡精。出锅。
鸡精也可以不放的,因为香菇的味道也很鲜美。
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