蔓越莓云硒黄金蛋糕怎么做又香又好吃
蔓越莓云硒黄金蛋糕
主料
云硒黄金粥 :150g炼乳 :15g
鸡蛋 :4个
辅料
植物油 :50克白砂糖 :30克
蔓越莓干 :50克
具体步骤
黄金粥提前浸泡,备用
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。
将浸泡好的黄金粥沥水,放入搅拌机,加入15克炼乳、50克色拉油和四个蛋黄,搅拌至粉碎。
蛋清分次加糖打发,打至硬性,变成像浓稠的奶油状蛋白霜,出现小弯钩状即可
取三分之一的蛋白霜混入搅拌好的黄金粥蛋黄液中,翻拌均匀。
然后将翻拌好的黄金粥倒入剩余的蛋白霜中,翻拌均匀后加入蔓越莓干拌匀。将翻拌好的黄金米糊倒入8寸蛋糕模,震出大气泡后面糊上再铺上一层蔓越莓干。
将蛋糕模放入蒸锅中,大火煮开了转中火,蒸30分钟熄火,焖5分钟后再开盖。放凉后切块就能吃啦,香甜的蔓越莓云硒黄金糕就完成啦!
云硒黄金粥品质优良,所选原材料由生长于雁门关一带地区一年一熟轮播种植的苦荞米和长治沁州黄名小米,而且通过合理配比而成,小米养胃健脾,苦荞米清毒解毒,依据“清补养生”理论,将两种食材科学搭配,色香味极具特色,享受清高人生!
-
芒果芝士软蛋糕的做法,芒果芝士软蛋糕怎么做
“香浓芒果芝士软蛋糕(免烤)”食材明细主料8寸摩卡咖啡7风蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3个)辅料冰水(150ML)动物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果芝士软蛋糕的做法步骤1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...