蔓越莓海绵蛋糕怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :120鸡蛋 :4个
糖粉 :100
玉米油 :30
牛奶 :30
蔓越莓 :适量
辅料
具体步骤
1. 准备材料。
2. 中速打发蛋液,之后分两次加入糖粉,用高速继续打发。
3. 将蛋液打发到问路清晰,用刮刀提起时可形成倒三角状即可。
4. 筛如低筋面粉,用刮刀搅拌,记住上下翻滚的搅拌,使面粉和蛋液充分混合。
5. 将牛奶与玉米油混合搅拌,倒入小部分蛋液面粉混合料,搅拌均匀后,再次倒入原先的材料中。如此反复的步骤可使材料充分混合。
6. 在模具中铺上油纸,倒入材料,轻轻颠几下,将气泡排出,放入适量的蔓越莓点缀。
7. 烤箱中层,180度,30分钟。
1:做蛋糕一定不能偷懒,每一步都要认真严格,才能保证蛋糕的质量。2:我也是初学者,建议不敢说,还希望大家多多指教
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...