橙汁藕片怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

嫩藕 ：适量
统一鲜橙多（橙汁品牌可自己定） ：适量

辅料

盐 ：适量
冰矿泉水 ：适量

具体步骤

1. 准备好原料。

2. 嫩藕去皮洗净，切成0.2厘米厚的薄片，为防止藕片变黑，把薄藕片浸入淡盐水里片刻。

3. 藕片入沸水中焯至沸水再次沸腾，立刻把藕片捞起，浸入冰矿泉水中10分钟（这一步骤可使藕片咬起来更加爽口）。

4. 容器里倒入统一鲜橙汁多，放少许盐以降低橙汁的甜度不至于腻，把藕片放进橙汁里浸泡一夜。