热带风情之菠萝炒饭怎么做又香又好吃
主料
米饭 :一小碗鸡蛋 :一个
洋葱 :半个
胡萝卜 :适量
青椒 :一颗
红椒 :一个
豌豆 :一把
菠萝 :一个
辅料
盐 :适量具体步骤
1. 挑个熟一点的菠萝,把外面洗干净。
2. 把菠萝从中间劈开。
3. 用刀把菠萝里面的肉挖出来,放在碗里备用。外面的皮千万不要捅破了,用这个盛饭,这饭的谱马上就高大上了!
4. 把洋葱,火腿,豌豆,胡萝卜,辣椒菠萝肉切丁,放在盘子里备用。
5. 把鸡蛋放在碗里用筷子打散了,等锅里的油热了之后放蛋,用锅铲挠碎。鸡蛋会膨胀,变至金黄色铲出来放在碗里。
6. 用刚才炒蛋剩的油把洋葱丁和胡萝卜丁先放在油里炒,等半熟之后再放入豌豆和火腿肠。
7. 然后再放菠萝和鸡蛋到锅里,翻炒出汁。
8. 最后把饭放在锅里一起炒。
9. 最后把炒好的饭装在菠萝皮里面,修整一下边。
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