杏仁芒果炖银耳怎么做又香又好吃
主料
芒果 :2个杏仁 :5
干银耳 :一个
辅料
冰糖 :适量米酒汁 :适量
具体步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 杏仁放入碗中加入适量的清水入微波炉中高火1分钟取出把水倒掉。
3. 汤锅中加入适量的清水放入冰糖和杏仁煮至糖融化关火。
4. 芒果去皮切小粒备用。
5. 炖盅放入提前泡发洗净撕小块的银耳。
6. 再把芒果粒放入,加入冰糖杏仁水。
7. 在加入适量的米酒汁,至炖盅8分满即好。
8. 入蒸锅大火炖至30分钟即好
杏仁提前用水煮一下,可去除苦涩的味道。冰糖的量可随自己的口味添加。
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