美味麻油撒子怎么做又香又好吃
这道菜是既可以做为零食吃,也可以作为菜品上桌,他就是麻油撒子,是不是已经想起他的独特味道了,面粉经过油炸散发出不一样的味道,在加上一些黑芝麻的香味,这道麻油撒子可真是色香味俱全呀,喜欢的小伙伴可以来尝试一下这道零食哦。
主料
中筋面粉 :适量食用油 :适量
辅料
盐 :适量黑芝麻 :适量
水 :适量
具体步骤
把面团揉好以后并尽量压成方形,醒发5分钟。
搓成均匀、圆滑的长条一圈一圈盘好,醒发5-10分钟。
拉细装在盛有油的盆里,视面的软硬度,稍加醒发,能够拉到面条的最大极限不会断为止。
将醒发好的面条,围绕着手掌绕圈15-20下,尽量拉长拉细。放在200℃的油温下炸到金黄色捞起沥油。大功告成了。
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