家常菜排骨白菜汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小白菜 ：400
排骨 ：250

辅料

盐 ：适量
西红柿 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净后焯水

2.焯水后洗去浮沫，然后放置到砂锅内，一次性注入清水，大火煮开

3.煮排骨的过程中，将小白菜洗净择好

4.西红柿洗净切块待用

5.排骨煮开后，改中火慢煲1个钟头左右

6.下小白菜，煮至菜叶变软

7.加入西红柿块，大火煮

8.至西红柿变熟，即可下盐调味

9.装碗享受

烹饪技巧

1.平时可以先煲好排骨汤，然后在需要的时候，加入大白菜或者小白菜，就可以成为一道美味的快手菜。2.煲排骨汤一定要舍得花时间，至少要一个小时以上。