千味醉在家做的酸辣汤怎么做又香又好吃
美食菜谱8.48K
主料
豆腐 ：50猪血 ：50
金针茹 ：100
炸豆腐皮 ：30
辅料
盐 ：适量辣椒粉 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
白醋 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.烹饪前，材料洗净后，合影留念；
2.猪血，豆腐切小丁，姜切丝，蒜切片，金针茹，炸豆皮切小块；
3.锅热油后，倒入猪血，豆腐，略翻炒后加适量清水；
4.加入金针茹，炸豆皮；
5.10分钟后水开料熟，加白醋，辣椒粉，勾薄芡即可出锅装盘。
出锅前可勾薄芡,味更佳.
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