美味的番茄牛肉意大利面怎么做又香又好吃
主料
番茄 :五个意大利面 :200
牛肉 :100
辅料
蚝油 :少许葱 :两根
盐 :适量
鸡精 :少许
具体步骤
1.准备材料
2.把牛肉切丁,加蚝油、生粉、葱,蛋清(没有可不放)糖
3.拌匀放一边待用
4.西红柿切十字花,冲入开水
5.开水浸泡一下,皮就很容易去掉了
6.切丁待用
7.热锅冷油把牛肉倒进去滑散
8.炒好乘出来放一边待用
9.不用洗锅,直接把西红柿倒进去翻炒
10.边炒边用锅铲把西红柿压碎,开了后把炒好的牛肉倒进去,小火咕噜一会就可以,不然牛肉会老
11.把炒好的西红柿酱装在盆里放一边待用
12.锅里放水烧开,放进去一勺盐然后把意面放进去,不用盖锅盖,煮十分钟没有硬心即可(意面的外包装袋上都标有煮面时间,根据上面的时间煮就行)
13.煮好的意面捞出放盆里,根据自己的喜欢,舀进去适量西红柿酱即可
14.拌匀就开吃吧
先把酱做好在煮面,面条一好捞出来马上把酱汁舀进去,拌均匀就可以吃了
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