回味无穷的番茄肉酱意大利面怎么做又香又好吃
主料
洋葱 :50猪肉馅 :100
意大利面 :100
番茄 :1个
辅料
盐 :1-2匙亨氏番茄酱 :20
料酒 :1匙
黑胡椒粉 :5
具体步骤
1.锅中加入水,待水开后放入意大利面,放少量食盐,小火煮8-10分钟即可,煮好后捞出,凉水过下加入少量橄榄油拌匀。
2.肉馅放少量盐、料酒腌制10分钟左右。
3.洋葱切丁,约指甲大小。
4.西红柿去皮切丁,可将西红柿放入热水中约3分钟,可轻易将西红柿去皮。
5.锅中放少量油,放入肉馅,翻炒至肉馅变色。
6.肉馅变色后放入洋葱翻炒。
7.放入番茄丁翻炒。
8.放入番茄酱翻炒。
9.讲煮好的意大利面放入锅中小火翻炒,出锅前可放黑胡椒粉。
10.美味的番茄肉酱意大利面就做好了。
1.肉馅为猪肉,亦可是牛肉,不宜过肥,肥瘦三七即可。2.煮面时建议水里放少许盐和橄榄油,防止面条捞出后连在一起。
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