美味的尖椒爆炒鸡杂怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟

美味的尖椒爆炒鸡杂，不知道大家吃过这道鸡杂没有。作为我自己而言，我算是从小就很喜欢吃鸡杂的那一类人。尖椒的味道酸酸辣辣的，当尖椒的味道充分融入到鸡杂里面之后，那味道简直让人难以忘怀，根本就停不下来。倘若有时间的话就和我一起做做看吧。

主料

鸡心鸡肝鸡尊 ：400

辅料

尖椒 ：适量
生姜 ：适量
干辣椒 ：适量
生抽 ：适量
小葱 ：适量
蒜子 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.生姜蒜末葱段

2.鸡杂洗干净沥水

3.尖椒切片备用

4.因为快火没来的及拍照，我就把做法说下。起油锅把干辣椒爆香后倒入葱姜蒜翻炒片刻加入鸡杂短生后把鸡杂盛出来备用，锅里留底油放入尖椒至尖椒熟了加入鸡杂翻炒加适量盐跟生抽翻炒均匀起锅，可以开吃。