有关酱肉的的精选知识

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美味酱肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量辅料葱：2段姜：3片大料：适量酱油：1袋柠檬：1片料酒：适量糖：少许具体步骤1.猪肉切块，放热水里焯一下，将脏东西洗净放锅里2.大料放在料盒里，连同葱姜柠...
自制酱肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1500辅料老抽：250具体步骤1.精选带皮五花肉2.八角桂皮3.生抽，老抽，糖，八角，桂皮倒入砂锅里小火加热,并用铲子搅拌，以免糊锅4.离火放温(不烫手)后...
（简单快手版）自制酱肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜的五花肉：按自己所需购买辅料母子酱油：基本浸没五花肉具体步骤1.新鲜的五花肉切成一斤左右的条状，清水洗后在肉的上方钻一小孔穿一根棉线，然后用...
家常长春酱肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料沙姜：适量丁香：适量草果：适量陈皮：适量桂皮：适量茴香籽[小茴香籽]：适量高良姜：适量肉豆蔻：适量砂仁：适量花椒：适量八角：适量调料：：适量大葱：5g姜：5g大蒜（白皮）：5g酱...
「酱肉」每年冬天必备怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪五花肉（其实任何部位都可以。我喜欢吃肥瘦相间的）：400辅料酱油：适量糖：适量八角：1个桂皮：1段香叶：1片花椒：5-8颗具体步骤1.酱油加糖，八角，桂皮，香叶和花椒...
家庭自制酱肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：350辅料生姜：1小块具体步骤1.五花肉冲洗一下，完全吸干表面水分。千万要仔细点儿吸干哈，残留水分的话就容易坏了。2.把所有香料和调料放入小锅...
酱肉双鲜怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酱肉：适量豆角：适量土豆：适量辅料辣椒：适量耗油：适量酱油：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.肉用香料盐腌制一天，用火烧黑，刮去黑渣切块2.土豆豆角切块，上火炸...
张姐，杭州酱肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉（夹心肉）：5条（每条约700克）辅料湖羊鲜洁酱油（蓝色包装）：6袋具体步骤1、五花肉切约6公分宽的条，挂起来沥干水分，一般早上买的肉，挂到晚上就可以了。2、...
简单的酱肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：一块辅料茴香：适量花椒：适量桂皮：适量大料：适量冰糖：适量老抽：适量姜片：适量料酒：适量具体步骤1.高压锅篦子倒放入锅内，洗净的五花肉皮朝下放在倒扣的篦...
自制酱肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肉肉洗干净。放入酱油、黄酒、八角、桂皮浸泡24小时以上.用棉绳将肉肉绑紧，晾干.2.可以一次做多点,放冰箱冷冻保存.3.吃的时候切片,水...
鸡蛋通心粉，黑胡椒梅花肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料梅花肉：一块鸡蛋：一个通心粉：半碗木耳：一点辅料橄榄油：适量沙司酱：适量洋葱丝：适量黑胡椒酱：适量具体步骤1.先将梅花肉肉冰箱取出解冻木耳切丝2.小锅入清水放...
好吃可口的酱肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟好吃可口的酱肉的做法，很简单，但需要在通风阴凉处风干，所以一般都在临近过年的时候才会做酱肉，要在最冷的时候做酱肉，天时地利都的要，，这也让酱肉多了一层意...
妈妈酱肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：适量辅料大料：适量具体步骤1.五花肉洗净切大块（5cm左右佳），开水焯过冲洗干净放入砂锅内，加入大料、香叶、姜，煮熟。用高压锅比较快，约20分钟左右...
好吃不腻的酱烧肉片怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料梅花肉片：300公克蒜末：10公克葱末：10公克熟白芝麻：适量鲜美露：1大匙酱油：1/2大匙细砂糖：少许米酒：1大匙梨子汁：2大匙辅料具体步骤1.梅花肉片洗净，沥干水份倒入...
春笋蒸自制酱肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料春笋：3根辅料酱肉：一块具体步骤1.先将春笋洗净，切薄片，放在开水锅中焯一下，捞出用自来水冲洗一下备用，酱肉洗净，整块放在碗里，然后酱肉碗放在蒸锅中蒸10...
豌豆尖炒酱肉怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豌豆尖：适量酱肉：适量辅料食用油：适量花椒：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.豌豆尖淘洗干净晾干水分，酱肉切成薄片。2.锅内倒入少量食用油，放入几粒花椒，再...
酱肉的做法酱肉，酱排骨酱肉怎么做

“酱肉是冬天必不可少的，制作简单，方便储存，特有的酱香滋味总是让人念念不忘。”食材明细主料肉（适量）辅料醪糟（适量）甜酱（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）五香粉（适量）冰糖粉（适量）酱香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）酱肉的做法步骤1、选...
酱油鸡酱肉的做法酱油鸡&酱肉酱油鸡酱肉怎么做

食材明细主料光鸡（1000克）猪肉（500克）辅料桂皮（适量）草果（适量）香叶（适量）八角（适量）干沙姜（适量）陈皮（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱油鸡酱肉的做法步骤1、鸡洗净，去头尾，把多余...
酱肉的做法回味无穷----------酱肉酱肉怎么做

“五花肉别名：肋条肉、三层肉、方肉、五花三层优质的五花肉具有以下几个特点。肥瘦适当：五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。富有弹性：用手稍微捏按一下，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会...
酱牛肉的做法酱牛肉#肉肉厨酱牛肉怎么做

“大家好~我是肉肉厨~今天我介绍大家一道来自内蒙古呼和浩特著名的特色名菜--酱牛肉。这道菜有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。特别是男人，要多吃哦！！希望大家喜欢这道菜~~~”食材明细主料牛...
肉酱的做法肉酱制作肉酱怎么做

“肉酱真是万用啊，用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以，一次多做些，放冰箱里存个3、4天应该没问题的”食材明细主料猪里脊（适量）淀粉（适量）辅料蚝油（适量）甜面酱（适量）黄豆酱（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酱的做...
酱牛肉的做法酱肉牛酱牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（1000g）辅料姜（5片）葱结（1个）配料盐（2茶匙）糖（2茶匙）生抽（120ml）老抽（60ml）丁香（3粒）八角（2粒）小茴香（1.5茶匙）香油（2茶匙）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切长条。2、在牛肉上均匀地抹上3茶...
酱牛肉的做法酱香味十足的酱牛肉酱牛肉怎么做

“酱香味十足的酱牛肉”食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料盐（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）八角（4个）桂皮（2块）茴香（50g）香叶（4个）干辣椒（3个）草果（1个）肉蔻（2个）大葱（1个）生姜（1块）料酒（1勺）冰糖（8块）干黄酱（1勺）甜面酱（1勺）花椒（20g）原味（口味）未知（难度）酱牛肉的做...
炒肉酱的做法炒肉酱（杂酱帽子）炒肉酱怎么做

““老板，加个帽子！”帽子！🎩？非也！我也不知道为什么要这么叫。大概是为了更形象的形容，米线面条上再盖上一大勺酱肉的样子。在云南吃米线、面条，帽子是少不了的精华！炒杂酱是必须必备的拌料之一。”食材明细主料猪肉末（1000g）...
牛肉酱的做法下饭的牛肉酱· 牛肉酱怎么做

食材明细主料牛肉（适量）辅料土豆（适量）洋葱（适量）青椒（适量）豆干（适量）韭苔（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）黄豆酱（适量）油（适量）辣椒面（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉酱的做法步骤1、韭苔切...