美味的豆渣南瓜丝丸子怎么做又香又好吃
美味的豆渣南瓜丝丸子,这是一道非常美味的家常菜。南瓜含有丰富的营养价值,豆渣富含丰富的蛋白质,用来做成丸子吃起来特别的香。而且吃起来口感丰富,炸的金黄金黄的丸子。看起来非常的诱人,让人很有食欲。是一道老少皆宜的美味佳肴。
主料
鸡蛋 :1个豆渣 :150
南瓜丝 :150
面粉 :150
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
油 :适量
鲜辣粉 :适量
具体步骤
1.准备食材,把南瓜擦丝
2.南瓜丝加盐腌一下,加入豆渣
3.加入鸡蛋搅拌
4.加入盐、鲜辣粉、鸡精适量搅拌
5.加入面粉搅拌均匀成糊状
6.顺一个方向搅拌成糊
7.锅里加油,七成热加入小块面糊
8.炸成金黄色出锅
9.炸好控一下油
南瓜丝要洗一点,面粉要多放点,面糊不能太稀,不然不能成团
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