千味醉家常的炒土豆片怎么做又香又好吃
美食菜谱2.55W
主料
土豆 ：2个青椒 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
老抽 ：适量
蒜 ：适量
小葱 ：适量
具体步骤
1.土豆洗净去皮切片，泡水中
2.葱蒜切片，青椒切块
3.青椒和土豆片开水焯烫，控水
4.热锅凉油，加入葱蒜炒出香味，倒入土豆青椒翻炒，加少许老抽上色
5.翻炒至土豆片熟，加盐调味
6.出锅装盘，简单又美味
土豆青椒焯水使其受热均匀，容易焯熟
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