千味醉家常菜土豆炒肉片怎么做又香又好吃
主料
猪肉 ：适量土豆 ：适量
辅料
咖喱粉 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
葱花 ：适量
具体步骤
1. 土豆去皮洗干净,切成块或片.
2. 猪肉切片,经常是用带点肥肉的三层肉.
3. 锅烧热下油,我是用炸的,(因为婆婆说这样熟的快,以前都是用炒的)炸到快熟时把油倒一些出来,放入肉片翻炒,加入咖喱粉再炒,然后加适量水稍炆一下(因为是炸到快熟所以不用炆很久,如果是用炒的就要炆到久点)熟了加盐,味精,洒上葱花盛出即可.
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