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家庭式豆角烧肉怎么做又香又好吃

家庭式豆角烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

豆角 :200
猪瘦肉 :150

辅料

老抽 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量

具体步骤

家庭式豆角烧肉怎么做好吃又简单 第2张

1.豆角去筋,洗净

家庭式豆角烧肉怎么做好吃又简单 第3张

2.将豆角切成小段

家庭式豆角烧肉怎么做好吃又简单 第4张

3.肉切成小片,加适量料酒去腥

家庭式豆角烧肉怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里热油

家庭式豆角烧肉怎么做好吃又简单 第6张

5.油热后先把肉片放进锅里翻炒一下

家庭式豆角烧肉怎么做好吃又简单 第7张

6.至变色后盛出备用

家庭式豆角烧肉怎么做好吃又简单 第8张

7.用锅内的底油把蒜末炒一下

家庭式豆角烧肉怎么做好吃又简单 第9张

8.再把豆角放进锅里煸炒

家庭式豆角烧肉怎么做好吃又简单 第10张

9.然后把肉片一起放进锅内煸炒,加适量的水,盐,鸡精,生抽,老抽,加盖烧制5-10分钟,待汤汁收净后即可

烹饪技巧

豆角不熟容易对人的肠道造成不良影响,所以尽量多烧制一会