凉拌盐西菜的做法 夏日海边野菜——凉拌盐西菜 凉拌盐西菜怎么做

“LG的同学被安排到曹妃甸工作,工作之余他在这片盐碱地上采摘回生命力顽强的野菜——盐西菜,让我有机会做这道凉拌菜,与全家人共同品尝来自海边的野菜美味......”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌盐西菜的做法步骤

• 1、采摘回新鲜的盐西菜

• 2、盐西菜浸泡10分钟后洗净

• 3、水烧开,将盐西菜焯熟

• 4、将焯好的盐西菜过凉水后装盘

• 5、蒜切末放入碗中

• 6、小辣椒切碎放入碗中

• 7、加糖、醋、盐、味精、香油

• 8、加纯水，将料汁搅拌均匀

• 9、将调好的汁浇在盐西菜上

小窍门

在焯盐西菜时可加一滴植物油。