千味醉家庭版朝鲜冷面怎么做又香又好吃
美食菜谱3.11W
主料
荞面 ：50牛肉 ：适量
辅料
西红柿 ：适量鸡蛋 ：适量
黄瓜 ：适量
火腿肠 ：适量
具体步骤
1. 将牛肉洗净！加水、料酒、大火煮沸后撇去血沫！加少许姜片！
2. 西红柿改打，切片！
3. 黄瓜、火腿、切丝
4. 煮面！刚过心就要捞出！冰用冷水洗净面条！这不关键，一定要洗干净面条上的浆！这样口感好！
5. 鸡蛋煮熟，改刀！
6. 装饰！加上煮牛肉的汤！汤过滤一遍。这样看到清澈！
1、面，一定刚好过心就要捞出！2、汤一定过滤一遍，这样汤汁清澈！
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