美味猪肉粉条的做法怎么做又香又好吃
猪肉炖粉条是一道东北的著名小吃之一,细腻爽口的粉条完美融合了猪肉的香味。经过烹饪以后猪肉肥而不腻,这道美味成为人们心中最难忘的味道。而且猪肉粉条的做法极其简单容易操作,自己在家动手制作的时候可以挑选优质猪肉烹饪,口感更佳哦。
主料
猪肉 :300粉条 :200
辅料
盐 :适量葱姜 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
粉条放入温水中泡发,五花肉切成方块。五花肉放到沸水中焯去血水。
将油烧热后爆香大葱段,蒜,姜片,然后放入五花肉煸炒片刻,随后调入生抽,老抽,冰糖,八角,香叶和适量热水,水没过肉为宜。
大火烧沸,撇去浮沫后转小火,炖15分钟,再放入粉条,放入盐,然后再炖制25分钟即可,中间水不够的话,记得加开水。
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