好吃砂锅炖鸡腿怎么做又香又好吃
喜欢喝鲜美的鸡汤的朋友们,我在这里告诉大家一款好吃砂锅炖鸡腿汤!不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!告诉大家一个小窍门:盐一定要最后放 ,不然汤不会鲜的 ,注意水要少放。做鸡汤选用鸡腿肉,肉质鲜美肉又多!加入香菇熬煮而成!有着鸡腿的香味香菇的香味,吃一口美味极了!喝一口鲜香极了!
主料
鸡腿肉 :适量香菇 :适量
辅料
盐 :适量桂皮 :适量
香叶 :适量
葱 :适量
姜蒜 :适量
具体步骤
鸡腿放进锅里 加水 中火直至煮沸 然后将鸡腿捞出 用温水冲洗 这样可以控油 也可以去除一些鸡的臊味
香菇摘掉梗 表面划十字 这样可以使汤更入味 我取了六个香菇
煮汤时葱切大段 喜欢葱的可以在喝的时候切小段葱放进去 因为不爱吃姜所以我姜放很少 如果桂皮和香叶只放一种可以适量多放 蒜我是一开始忘了 后来加进去的 所以图片里没有
将材料都放进砂锅 小火慢煲 我煲了大概七个小时 和用炒勺两个小时做出来的完全不同 有精力的朋友尝试下吧~
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