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家常老黄瓜汤的做法,怎么做又香又好吃

家常老黄瓜汤的做法 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟

这道家常老黄瓜汤的做法 是非常简单的,这道菜里面还加入了一些鸡蛋花,这样让它的味道变得更加的鲜美,汤汁也更加的浓郁,而且营养也变得更加的丰富。里面的黄瓜,它的口感十分的清脆,十分的爽口,非常的适合在夏季的时候吃整道菜的味道也很清淡,

主料

黄瓜 :适量

辅料

鸡蛋 :适量

具体步骤

老黄瓜洗净去皮,对半切开去掉黄瓜籽(黄瓜籽很酸的)

老黄瓜切薄片,小葱切末

热油锅,放入葱末炒香

放入黄瓜片翻炒

放入适量花椒粉炒匀

放入适量盐翻炒

倒入适量生抽炒匀

倒入清水,大火煮开

鸡蛋加少许盐喝料酒搅匀

锅开后,转圈淋入蛋液放入虾皮

再放入小葱末

最后放入适量味精即可