好吃的日本蛋包饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

我吃过普通的蛋炒饭，但是没有吃过日本蛋包饭，其实我觉得应该没有什么的差别吧。不过大家好像很喜欢吃，可能样子比较讨人喜欢吧，不过就是蛋炒饭的改良而已，因为日本蛋包饭这几年很受欢迎，所以有不同的蛋包饭，不过味道可以让人接受。

主料

胡萝卜 ：一根
火腿 ：一条
玉米粒 ：一条
豌豆 ：适量
鸡蛋 ：两个
米饭 ：适量

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。

2.玉米粒，青豌豆分别焯水备用。

3.两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液。

4.准备一碗米饭。

5.锅中放少许底油，下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁。

6.加玉米粒和豌豆粒翻炒。

7.倒入米饭。

8.待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味，再调入一大勺番茄酱炒匀。

9.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀。

10.另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。

11.待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。

12.将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。