美味的章鱼卤肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

章鱼卤肉，又是一道听名字觉得怪怪的，但很好吃的美食，章鱼和卤肉的结合只有那么美妙了，好喜欢吃啊。章鱼营养丰富，来自深海，每一次到海滨城市旅游，吃海鲜就是幸福的事，现在在家里也可以做一做这份美食。章鱼与五花肉的完美结合，你期待吗？

主料

章鱼 ：适量
五花肉 ：适量

辅料

八角 ：适量

具体步骤

1.章鱼或墨鱼洗下，无需泡，剪成段；香磨、蒜苗洗净备用。

2.五花肉洗净切成两大块。

3.把肉、蒜苗、香菇全放砂锅，冷水盖过所有东西，大火烧开，改中火。

4.把肉煮至可以用筷子插入，放进章鱼煮十分钟，加入酱油大火烧开，改小火慢慢饨上一个小时就可以了（卤水是越饨越香的，如果想吃香又烂的话，多饨也可以）

5.放几粒冰糖提色，蒜头、姜、大料。