美味的土豆章鱼小丸子，怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

土豆章鱼小丸子是很有名的街边小吃，但是街边摊毕竟不是很卫生，其实我们完全可以自己在家制作，步骤还是挺容易被掌握的。在制作的过程也就是享受的过程。土豆做的章鱼小丸子，软软的口感，用了沙拉汁调出的味道很鲜的滋味。确实是过节不可或缺的一道小菜。

主料

土豆 ：3个
鱿鱼 ：适量
包菜 ：1块
鸡蛋 ：2个
面粉 ：适量

辅料

沙拉汁 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

土豆去皮切片，包菜洗净，鱿鱼化开

把土豆放在箅子上蒸熟

把熟土豆用刀压碎，加入一个鸡蛋，盐搅拌均匀

把包菜切碎，鱿鱼切丁，加入丘比沙拉汁，搅拌均匀。

拿一块土豆泥，按一个窝，加入鱿鱼陷，象包汤圆一样包好。

把包好的丸子放入干面粉中滚一下，让丸子均匀的沾上面粉。

再把丸子放到蛋液中均匀的沾上一层蛋液

最后再沾上一层干面粉，锅里放入花生油，油五成热时放入丸子中火炸，炸到金黄色，捞出

把包菜切成细丝铺到盘中，放入章鱼小丸子，挤上沙拉汁

美味的土豆章鱼小丸子。