金灿灿双鱼吉祥酥怎么做又香又好吃
双鱼吉祥酥金灿灿、亮闪闪,它的名字非常的吉利是我们中国人非常喜欢的,所以双鱼吉祥酥真的是非常的收到我们中国人的喜爱,所以在许多过节时候大家都非常的喜欢这个甜点,都想做一些让家人一起分享,它不仅仅非常的好吃更重要的是它的含义是很好地。
主料
面粉 :500水 :200
油 :100
笋丝 :200
香菇丝 :200
肉丝 :200
辅料
盐 :适量淀粉 :适量
具体步骤
肉丝放入淀粉,盐腌制一下,30分钟后放入锅中炒熟待用
香菇丝和笋丝加一点盐炒熟,和肉丝拌在一起,待用。
将面粉,油,水混合在一起,揉成三光面团后,盖上保鲜膜,让面团醒一下。我是醒面团的时候炒菜的,顺便吃了个中饭,将醒好的面分成大小一致的面团,擀成面皮
加入炒好的馅料做成饺子,饺子边缘只要粘合就可以了,用不着做出花纹
将两个饺子顶端,各三份之一处重合
剩下的部分交叉后一样重合大约整个饺子三分之一的部分。
将边缘部分碾出花,这个非常重要,既美观,又巩固了形状。
然后就是放在油锅里炸了啊,低温小火。
炸到飘起来后,表面金黄就可以拉
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