韭菜炒八爪鱼怎么做又香又好吃
韭菜炒八爪鱼,主要是由韭菜和八爪鱼为主要食材。韭菜作为绿色蔬菜,不仅可以提高食欲、促进消化,而且可以降低血脂、抑菌消炎,更可以美容哟。八爪鱼属于海鲜类,更细来说,是一种章鱼,章鱼的作用有很多,譬如养血解毒、延缓衰老等。韭菜炒八爪鱼,将二者结合,作用则是非一般的高。吃起来既有绿色蔬菜的美味又有浓浓的海鲜味儿。吃进嘴中真是让人回味无穷。
主料
韭菜 :适中八爪鱼 :适中
辅料
油 :适中姜 :适中
蒜 :适中
盐 :适中
辣椒 :适中
鸡精 :适中
具体步骤
第一步,将韭菜,八爪鱼(八爪鱼用开水煮2~3分钟),姜,蒜,辣椒清洗干净。同时将盐,油准备好。
第二步,将韭菜切成一节一节,将八爪鱼放进盘中,同时将姜切成片状,将蒜外皮去掉,最后将油倒入锅中煎老。
第三步,先将姜和蒜,辣椒倒入锅中炒,再将八爪鱼倒入锅中,不要抄太久,接着将韭菜倒进炒,最后放盐(根据自己口味适度放),适当少放些鸡精
最后,即可装进盘中,上菜,美味佳肴即可品尝。
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