榴莲豆腐冻怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

榴莲肉 ：一大块
牛奶 ：200
鱼胶粉 ：8
糖 ：一小勺

辅料

具体步骤

1. 鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用

2. 牛奶小火煮开，

3. 加入一小勺白糖调至适合自己口味

4. 加入鱼胶粉开的溶液，搅拌均匀，放凉至5度左右，

5. 榴莲用汤匙搅拌成蓉，倒入牛奶中搅拌均匀

6. 把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中，

7. 铺一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱里冷藏

8. 2个小后即可取出，看见奶糊已经凝固成豆腐状，

9. 可按自己喜好随便切成块，吃的时候可以什么都不用加，或者加入一些果酱之类的搭配也行。