千味醉家常西兰花炒胡萝卜怎么做又香又好吃
主料
西兰花 ：一斤胡萝卜 ：3根
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
蒜头 ：适量
剁椒 ：适量
具体步骤
1. 西兰花和胡萝卜洗净，倒入锅里焯水，焯完后把它俩倒入冷水中过一下备用。（因为无聊所以把胡萝卜切成花的，怕费事就直接切片就行啦。）
2. 锅置火上倒入植物油，油热后倒入西兰花 胡萝卜 蒜头 翻炒。（你可以把蒜头剁成蒜蓉，入菜会更香些。）然后再撒些盐 鸡精 剁椒 翻炒 出锅！
3. 装碟 上桌
西兰花焯下水去掉那种涩涩的感觉。胡萝卜焯水是去掉那怪味，我个人不太喜欢胡萝卜味的。不过为了营养均衡，还是会吃滴。
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