美味的红椒鸡块怎么做又香又好吃
红椒鸡块都是以鲜嫩的鸡肉为食材,鸡肉香滑嫩,烹饪操作简单,与红椒翻炒,香味诱人,色香味俱全,是最好的下饭菜,一口咬下去,鸡肉的肉汁和配料的香味混合在一起,感觉一级棒,根本停不住嘴。小孩爱吃,家人爱吃,红椒鸡块深受广大人民喜欢,怎样?你还要试试吗?
主料
嫩鸡 :500辅料
香菜 :10姜丝 :5
香葱 :5
红椒 :50
具体步骤
鸡肉剁好装碟备用把所有配料洗干净,切好备用。
锅洗干净倒入食用油烧热,鸡肉下锅,加少许酱油一起翻炒均匀至变色。
鸡肉锅底聚拢,放平面水焖煮八分钟左右
这时鸡肉已经收汁了,撒入红椒,加少许食盐一起翻炒一分钟左右。
最后撒上葱段,香菜翻炒一下就可以出锅了。
炒鸡块的时候不需要太大火,中火炒就可以了,太大火容易焦。
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