「自己做的」Kahlua起司蛋糕怎么做又香又好吃
主料
奶油起司 :500公克细砂糖 :135公克
全蛋 :5个
动物性鲜奶油 :30公克
苦甜巧克力 :75公克
KAHLUA咖啡酒 :45公克
底层饼干 :适量
巧克力酱 :适量
辅料
具体步骤
1. 将奶油起司、细砂糖放入容器内打软后,再加入全蛋拌匀,备用。
2. 动物性鲜奶油加热煮至滚沸,备用。
3. 将苦甜巧克力以隔水加热的方式煮至融化时,沖入作法2的动物性鲜奶油拌匀,再加入作法1的材料一起拌匀。
4. 将KAHLUA咖啡酒加入在作法3的材料中拌匀,即为起司面煳。
5. 蛋糕模内先涂刷上一层薄油,先将底层饼干铺于底层,再倒入起司面煳至8分满的高度。
6. 倒入适量冷水在烤盘中,将作法5连同蛋糕模放在烤盘上,送入已预热的烤箱中以上火170℃、下火170℃烤约40分钟上色后,将上下火改转至150℃再续烤约50分钟即可出炉。
7. 最后再以适巧克力酱(份量外)在作法6的蛋糕表面上画出花纹装饰即可。
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...