美味的木瓜翠椒炒鹅肝怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鹅肝丁 ：适量
木瓜 ：适量

辅料

橄榄油 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

1.只是记得鹅肝丁需要先入味，然后用橄榄油稍微煎熟或蒸熟，（呵呵，忙着拍摄，竟一不小心稍微煎过了 ）

2.最后放入胡萝卜素和维生素C丰富的木瓜、青椒。

3.椰风自己喜欢用水果烹制菜肴，已经成功独创了十几种，并且已经编著成书，其中不乏木瓜、雪梨、芒果、荔枝、菠萝、苹果、猕猴桃、火龙果....

烹饪技巧

鹅肝自然奇货可居、价格不菲。我们寻常百姓之家很难经常消费。其实用于日常饮食保健的话，还可以把鹅肝调换成口感和营养类似的鸡肝或鸭肝，搭配芦笋或搭配其它维生素C比较丰富的蔬菜甚至水果，比如西红柿、青椒、芒果、木瓜….都是营养互补、均衡合理的美食。