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健康美味的青椒炒猪肝怎么做又香又好吃

健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟

主料

青椒 :2个
猪肝 :400

辅料

油 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
胡椒粉适量
酱油适量
姜片 :适量

具体步骤

健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第2张

1.所有材料洗净,猪肝用水泡30分钟去血水,中间勤换水

健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第3张

2.猪肝切薄片备用

健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第4张

3.青椒切丝

健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第5张

4.猪肝用盐、料酒、酱油、淀粉拌均腌10分钟

健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第6张

5.锅里放油烧热,然后放入猪肝炒至变色

健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第7张

6.接着放入姜蒜再炒下

健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第8张

7.最后放入青椒炒至断生

健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第9张

8.出锅时加点盐调味即可

烹饪技巧

动物的肝脏虽然营养丰富,但也不能多吃,因为肝脏是动物体内重要的解毒器官,胆固醇含量较高