好吃的肉酱面怎么做又香又好吃
肉酱面是一道特色菜,顾名思义它用到了肉酱和面条。面条是我们常用的食材之一,家里一般都备着,随时等着派上用场。它的颜色丰富,常见的有白色的和黄色的。把面条和肉酱放在一起,看上去颜色鲜艳,搭配自然,而且有很浓郁的香味散发出来,口感独特,很有味道。
主料
黄瓜 :面条 :
鸡蛋 :
金针菇 :
五花肉 :
辅料
盐 :蒜蓉辣酱 :
蒜 :
具体步骤
1.主要食材
2.锅中加入适量油,烧热
3.加入打散的蛋液。煎成蛋饼
4.将蛋饼切成丝
5.锅中加入适量水,烧开
6.加入金针菇
7.煮软,捞出,过凉水
8.黄瓜切成丝
9.锅中加入适量水,烧开,加入面条
10.煮熟,过凉水
11.蒜切成颗粒
12.锅中加入适量油,下入切好的五蒜粒
13.下入五花肉丁,炒熟
14.加入适量辣酱,翻炒均匀,盛出
15.码均匀,浇上酱料
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