美味的鲜虾可乐饼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

对于人们来说，美食是一个永远都不可以替代的美味，因为对于人们来说，心情不好的时候，也是要吃，心情好的时候，也要吃，这样说起来，美食对我们是不是很重要呢，今天我要给你们介绍一道美味可口的菜肴，它就是美味的鲜虾可乐饼，一起来学吧。

主料

鲜虾 ：6个
土豆 ：1个

辅料

胡椒粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
面包糠 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.将土豆洗干净、切片，放锅里蒸熟。

2.将土豆片压成泥，加入白胡椒粉、黑胡椒粉、盐，拌匀。分成6等份。

3.准备好1个鸡蛋（打散）、面包糠。

4.将虾去头去壳，去虾线，尾部留着，在虾的腹部割一刀，拉直，避免在炸时变弯曲。

5.我用锅蒸的，土豆泥有点湿，若用微波炉叮熟的比较干，好包。取出一份土豆泥，摊平，放上鲜虾，裹好。

6.将包好的虾团放蛋液里沾上蛋液，再沾上面包糠。

7.整齐排入烤盘。

8.烤箱预热200度，烤18分钟。

9.美味的鲜虾可乐饼就做好啦！

烹饪技巧

1、建议用微波炉将土豆叮熟，这样水分比较少，好造型。2、具体烘烤时间要根据自家烤箱脾气操作，裹了面包糠的面团一定要烤透才美味。