美味饱腹可乐饼怎么做又香又好吃
主料
肉末 :适量培根 :适量
午餐肉 :适量
土豆 :适量
面包糠 :适量
牛奶 :适量
鸡蛋 :适量
洋葱 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
淀粉 :适量
黑椒 :适量
辅料
具体步骤
1. 原料大合影,依次是午餐肉,培根,肉末,黄油,土豆,面包糠,淀粉,盐,黑椒,牛奶,鸡蛋,洋葱未入境哈哈
2. 把培根,洋葱,午餐肉都切成丁,鸡蛋液和肉末备用
3. 讲所有丁和肉末过油翻炒,加入盐鸡精调味,炒好盛出放凉
4. 土豆放入微波蒸熟
5. 将蒸熟的土豆去皮压扁,同时加入黄油和牛奶大力搅拌成糊状,注意这里的黄油牛奶很重要,不加会不香,做土豆泥山药泥的时候都是,黄油亦可隔水融化,直接加入搅拌
6. 扮成这样的软糊状参照土豆泥
7. 拌入之前炒好的材料们
8. 做成饼状,我用了模具
9. 裹入淀粉鸡蛋面包糠,注意!这里先裹鸡蛋淀粉或面粉后再过蛋液裹面包糠最好,因为这样最后的可乐饼才坚硬酥脆,不易折,之前我只裹一层,做出来不好抓拿,容易散,但裹两层极费鸡蛋,也可以第一层不用鸡蛋裹糊。
10. 成品可乐饼
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